胜:尽;计:计算。不能全部计算完。形容数量极多。
且三秦王为秦将,将秦子弟数岁矣,所杀亡不可胜计。
—— 西汉·司马迁《史记·淮阴侯列传》
作品更为充栋汗牛,不可胜计。
—— 郑振铎《插图本中国文学史》第58章
作谓语、定语;形容数量很多