曲霉

qū méi

词语解释

真菌的一类,菌体由许多丝状细胞组成,有些分枝的顶端为球形,上面生有许多孢子。可用来酿酒、制酱油和酱等。能引起食物等霉烂,少数种类能引起疾病。

缩写
qm