樱笋厨

yīng sǔn chú
出处

“长安四月十五日,自堂厨至百司厨,通谓之樱笋厨”。

—— 也作“樱笋厨”。唐时,每逢春夏之交,长安樱桃、竹笋等时鲜上市,官府均以樱笋为馔,故称。唐•李淖《秦中岁时记》