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樱笋厨
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樱笋厨
yīng sǔn chú
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“长安四月十五日,自堂厨至百司厨,通谓之樱笋厨”。
—— 也作“樱笋厨”。唐时,每逢春夏之交,长安樱桃、竹笋等时鲜上市,官府均以樱笋为馔,故称。唐•李淖《秦中岁时记》
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