残：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残杯冷炙之辱。
—— 北齐·颜之推《颜氏家训·杂艺》
尘风薄雪，残杯冷炙，掩青灯我竹篱茅舍。
—— 元·乔吉《卖花声·悟世》
"北齐文学家颜之推学识渊博，他作书《颜氏家训》，宣扬儒家思想为立身之道，他认为不要因为有点称赞就去受权贵的驱使，地位低下受到权贵施舍残杯冷炙的屈辱，而权贵并不会给你一官半职，相反只会沦为权贵娱乐的工具"
作主语、宾语、定语；指残剩的酒肉