引来敏《本蜀论》：“秦惠王欲伐蜀而不知道，作五石牛，以金置尾下，言能屎金。蜀王负力令五丁引之成道。秦使张仪、司马错寻路灭蜀，因曰石牛道。”
—— 《水经注二十七•沔水上》
此为传说，但道路却由此而得名。