苻朗皂白

fú lǎng zào bái
出处

“苻朗善识味，……食鹅肉知黑白之处。人不信，记而试之，无毫厘之差，时人咸以为知味。”前秦苻坚之侄苻朗，精通饮食，吃鹅肉就能知道这个鹅是什么色的。后比喻精通业务。

—— 《晋书•苻坚载记附苻朗》

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