面筋

miàn jīn

词语解释

亦作"面斤"。亦作"面筋"； 食品名。用面粉加水拌和，洗去其中所含的淀粉，剩下凝结成团的混合蛋白质就是面筋。

缩写
mj

面组词

面上 面不改容 面不改色 面世 面临 面乙 面争 面争庭论 面交 面人儿 面从 面从后言 面从心违 面从背言 面从背违 面从腹诽 面从腹非 面会 面伤 面似靴皮
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