中《盘游饭谷董羹》条记江南人喜欢把饭和菜掺在一起杂煮，“鲜、脯、鲙炙无不有，名叫骨董羹，也叫谷董羹。”
—— 宋•苏轼《仇池笔记》
指包罗万象的大杂烩。宋•范成大《素羹》诗：“毡芋凝酥敌少城，土薯割玉胜南京。合和二物归藜糁，新法依家骨董羹。”