麒麟的肝，凤凰的髓。比喻珍稀的食物。
麟肝凤髓，不登于俎者，其唯蒋君乎！
—— 五代·王定保《唐摭言·载应不捷声价益振》
真个鹿脯豹胎，麟肝凤髓，无一不陈。
—— 清·何镛《乘龙佳话·宾筵》
作主语、宾语；指珍贵的东西