冷蟾羹

lěng chán gēng
出处

“韦巨源拜尚书令,上烧尾食,其家故书中,尚有食帐,奇异者有冷蟾儿羹,冷蛤蜊也。”也叫“冷蛤蜊羹”,是食谱中二道珍奇的菜肴。

—— 《食谱》